az. contrada bozzetta dè sughi del principe

l'azienda produce prodotti tipici siciliani " paté, sughi, chutney, creme di vino, pasta, pesti, confetture, marmellate, cremose e
ortivi di natura diversa, trasformandoli in prodotti pronti, facilmente utilizzabili dal consumatore, garantendo qualità organolettiche che riproducono nella memoria antichi sapori genuini. Il nostro processo produttivo è controllato dalla semina del prodotto, con la scelta delle migliori cultivar locali, fino alla trasformazione finale, attraverso un meticoloso impegno, che garantisce alta qualità derivante da un ciclo di coltivazione a basso impatto aziendale.

Gli obiettivi che ci proponiamo di raggiungere sono:
-desiderio di gustare un prodotto genuino, proveniente da agricoltura a produzione integrata che soddisfi il palato. - ritorno ai sapori antichi e alle lavorazioni artigianali. - idonee analisi sul processo di trasformazione dei nostri prodotti.

Visitate: www.sughidelprincipe.eu